|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Csirkemell Mérő módra
Hozzávalók (2 személyre):
1 nagyobb csirkemell
10 dkg füstölt szalonna
1 db hegyes erős paprika / tv-paprika
1 evőkanál gluténmentes mustár
1 db vöröshagyma
bors
só
A csirkemellet kicsontozzuk, és vízszintesen 3-3 szeletre vágjuk. A tejföllel elkeverjük a mustárt, sót, borsot. A szalonnát, paprikát, hagymát apró kockára vágjuk, és belekeverjük a tejfölbe.
A húst olajozott tepsibe fektetjük, megsózzuk, és megkenjük a tejfölös masszával. Először fólia alatt sütjük. Ha megpuhult, fólia nélkül kissé megpirítjuk. Gyorsan elkészül.
Rizzsel és burgonyapürével nagyon finom.
Pulykamellből inkább ne készítsük, mert nem lesz elég omlós!
Találat: 821
