online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Hal édes-savanyú martassal Kína

receptek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Bloodshot
Húsos rétes
TEJSZÍNES CSIRKE
Tejfölös répa
Kókuszos csirke Malaysia
Töltött tök palócosan
Frank csodaszendvics
Baleari mandulas csirke (Pollo en salsa de almendra)
Hal édes-savanyú martassal Kína
 
 

Hal édes-savanyú mártással Kína

Hozzávalók: 1 hámozott uborka, 1 sárgarépa, 1-2 savanyított, apró kockára vágott csemege uborka, 1 kávéskanál örölt gyömbér, 1 fej reszelt vagy apróra vágott 434h76e vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 evökanál cukor, 1 dl borecet, 1 dl víz, 1 db (kb. 1,5 kg-os) ponty, 4 evökanál olaj, 1 evökanál liszt (vagy kukoricakeményítö), 2 evökanál szójamártás, só

Az uborkát, savanyított csemege uborkát és sárgarépát vágjuk apró kockákra, keverjük össze a gyömbérrel, vöröshagymával, cukorral, ecettel, vízzel és 1 kávéskanál sóval. Hagyjuk állni egy órán át.

A megtisztított halat (egészben) tegyük óvatosan 2 liternyi forró, sós vízbe, amelybe elözöleg 2 evökanál olajat öntünk. Befedve fözzük 20 percig, majd a tüzröl levéve hagyjuk továbbra is a vízben, míg teljesen megpuhul. Közben a zöldségekröl szürjük le a levet, keverjük hozzá a lisztet (vagy a kukoricakeményítöt) és a szójamártást. 2 evökanál olajban pároljuk meg a fokhagymát, öntsük rá a liszttel kevert levet, és takaréklángon kevergessük, míg kissé megsürüsödik. Kóstoljuk meg, és ha nem elég édes, adjunk hozzá kevés cukrot.



A zöldségeket csak 1-2 percig pároljuk meg benne, mert a kínai konyha szerint ropogósnak kell lennie. A halat óvatosan emeljük ki a vízböl, helyezzük a tálra és öntsük rá a levet.


Találat: 897