CSERESZNYÉS KEKSZ
1 csésze liszt
késhegynyi só
12 teáskanál vaj
1 csésze porcukor
pár szem cseresznye a dekoráláshoz
1-1 1/2 evőkanál tej
1 mokkáskanál vanília esszencia vagy 242g63c vaniliáscukor
Keverjük ki krémmé a vajat és a
cukrot, majd keverjük bele az átszitált lisztet és sót. Ezután adjuk hozzá a
tejet és a vanília esszenciát. Tegyük a masszát nyomózsákba és készítsünk apró
fantáziadús formákat. Cseresznye darabokkal díszítsük, hagyjuk hűlni míg
megszilárdul. Mérsékelten meleg sütőben (180-200 C°-on) süssük aranybarnára.
Drótrácson hűtsük le. Légmentesen záródó dobozban tároljuk.
