Rózsamártás
Hozzávalók:
, 1/2 dl majonéz, 1/2 dl ketchup, 1/2 dl tejszín, 2 evőkanál narancslé, 1/2 d 636i87g l
konyak, két öntet Tabasco-szósz, só (ízlés szerint), 2 evőkanál durvára vágott
dióbél (a mártás tetejére).
A
majonézt simára keverjük a tejszínnel, a ketchuppal, a narancslével, a
konyakkal. Kevés sóval és a Tabasco-szósszal ízesítjük, majd beleöntjük egy
mártásos edénybe. A tetejére rászórjuk a vagdalt dióbelet. Alaposan behűtjük,
és hideg húshoz vagy hideg halhoz kínáljuk. Néhány napig hűtőszekrényben
tárolható.
