online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Baranyragu

spanyol konyha



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Narancsos kacsa
Hideg uborkaleves
Avokadó rakkoktél
Hideg sargadinnye leves
Tengeri hal vajas tésztaban
Tengeri hal almaval és pezsgővel
Fokhagymas rak
Paradicsomos pirított kagyló
Spanyol csokoladéital
 
bal also sarok   jobb also sarok

Bárányragu

Hozzávalók: , 60 dkg báránylapocka, 5 evőkanál olívaolaj, 1 nagy fej vöröshagyma, , 2 db paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 1 nagy zöldpaprika, 2 dl 949i87j száraz fehérbor, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 babérlevél, 1 dl sherry, 1 teáskanál rozmaring, só, törött bors (ízlés szerint).

A megmosott és leszárított húst kis kockákra vágjuk. Az olajon megfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, majd rátesszük a paradicsompürét, a sót, a borsot és a rozmaringot. Tovább pirítjuk egy-két percig, ezután 1 evőkanál bort ráöntünk, beletesszük a húskockákat és erős tűzön addig pirítjuk, amíg a hús minden darabkája megfehéredik. Hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldpaprikát, beletesszük a babérlevelet és ráöntjük a fehérbort, valamint a sherryt. Fedő alatt puhára pároljuk. Sós vízben főtt burgonya a hozzáillő köret.


Találat: 1043


Felhasználási feltételek