online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Tormas, nyers gombasalata

saláták





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Avokadósalata (Brazília)
Pikans salata
Majonézes burgonyasalata
Diós céklasalata
Jércesalata
Kaliforniai kukoricasalata
Céklas burgonyasalata
Erdélyi öntött salata
Birsalmas szardíniasalata
Reszelt burgonya-salata
 
bal also sarok   jobb also sarok

Tormás, nyers gombasaláta

30 perc

Nehézség: 1

Hozzávalók: 30 dkg még ki nem nyílt, szép gomba, 2 evőkanál ecetes torma, 1 citrom lev 838b12i e, 1 dl tejszín, 2 evőkanál borecet, só, cukor, őrölt fehér bors, ízlés szerint, 1 evőkanál mustár

A gombát megtisztítom, megmosom és megtörülöm. Vastag szeletekre vágom. A citromlével azonnal lelocsolom, hogy ne barnuljon meg. 10 perc múlva meg is sózom, és 2 órán át, hagyom a sóban. Közben a borecetet összekeverem a mustárral, az ecetes tormával, a cukorral, az őrölt fehér borssal. Tálalás előtt a tejszínből nagyon kemény habot verek, belekeverem a fűszeres levet, és a sóból gyengén kicsavart nyers gombát lazán hozzávegyítem. Azonnal tálalom, mert a tejszínhabos mártás hamar összeesik. Sonkához, sajthoz nagyon finom.




Találat: 900







Felhasználási feltételek