online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Céklas burgonyasalata

saláták



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Kaposztasalata 1
Parizsi salata 1
Baromfisalata
Barackos kaposztasalata
Kreol fejessalata
Sargadinnyés gyümölcssalata
Céklasalata póréhagymaval
Genfi salata
Diétas burgonyasalata
Burgonyasalata kovaszos uborkaval
 
 

Céklás burgonyasaláta

Hozzávalók: 50 dkg héjában főtt burgonya, 30 dkg savanykás, aromás alma, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl joghurt (vagy kefir), 4 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 evők 545d31f anál frissen reszelt tormagyökér, fél liter ecetes-tormás céklasaláta-lé, csipet tört köménymag, ízlés szerint só, 1-2 evőkanál porcukor.

A cékla lébe belekeverem a sót, az egyik megtisztított és lereszelt vöröshagymát, majd beleteszem a meghámozott, kockára vágott főtt burgonyát. Legalább egy éjszakán át, hagyom állni benne, de ha a burgonya hosszabb ideig ázik, az sem baj, természetesen a hűtőszekrényben legyen! A saláta fogyasztása előtt a joghurtot összekeverem a reszelt tormával, a törött borssal, a köménymaggal, a sóval, a cukorral és az olajjal, majd a leszűrt cékla léből két-három evőkanálnyival ízesítem. A lecsöpögtetett burgonyakockákat, salátástálba teszem, hozzárakom a megmosott, kicsumázott, és héjastól felkockázott almát, a nagyon apróra vágott maradék vöröshagymát, és ráöntöm a tormás mártást. Jól átkeverem, és egy-két órai hűtés-érlelés után teszem az asztalra. Ha a tormagyökér fonnyadt, gumiszerű, akkor egy éjszakára ajánlatos tiszta, hideg vízbe beáztatni. Másnapra beszívja a vizet (illetve annak egy kis részét), ezért könnyebben meg lehet hámozni és reszelni!



Elkészítési ideje: kb. 55 perc.


Találat: 1161