Holland heringsaláta
Hozzávalók: 2-4
kisebb burgonya, 2 evőkanál majonéz, 2 evőkanál sovány joghurt, 2 evőkanál
te 858h76i jföl, só, fehér bors, 1/2 teáskanál curry, 2 evőkanál ananászlé, 1 teáskanál
tárkonyecet, 4 kisebb heringfilé, 1 puha alma, 1 fej vöröshagyma
1. A burgonyát
héjában megfőzzük. Közben a majonézt, joghurtot és a tejfölt jól összekeverjük,
és sóval, borssal, curryvel, ananászlével és tárkonyecettel ízesítjük.
2. A heringfilét
kockákra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk. Az almát és a burgonyát kockákra
vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. A hozzávalókat azonnal
elvegyítjük a kikevert majonézzel.
3. A kész
heringsalátát lehetőség szerint 30 percre tegyük hűtőszekrénybe, hogy
összeérjen az íze. Üvegtálakba helyezzük és tálaljuk.
