|
||
|
||||||||||||||||||
Kukoricás bagettek (6 db) (tej és tojás nélkül)
Hozzávalók:
4 evőkanál Fe-mini kenyérpor 616d34g
3 evőkanál kukorica pehelyliszt
1 kanál őrölt magok
2 evőkanál olaj
320-330 ml víz
só
A hozzávalókat robotgéppel összedolgozzuk, de a sót és az olajat csak a vége felé tesszük hozzá. A bagettformákat bekenjük olajjal, megszórjuk magokkal, s vizes kanállal beletesszük a masszát. A tetejüket olajos kanállal elsimítjuk, s megszórjuk szezámmaggal. Egy nagy tepsivel letakarva (a langyos sütőben) 30-35 percig kelesztjük, majd előmelegített sütőbe tesszük.
200°C-on sütjük kb. 25 percig (légkeveréssel 20 perc is elég).
A sütő megfelelő páratartalmáról gondoskodni kell!
Rácson hűtjük a kész bagetteket, s újra átkenjük őket vizes-olajos ecsettel.
Találat: 1299