online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Pacolt hússzeletek roston

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Főtt marhahús citrommartassal
Citromos nyelv
FLEKKEN PARÁZSON
Tűzdelt birkacomb
Tűzdelt pulykamell
Grillezés
Gombas sertésszelet
FŰSZERES LASKAGOMBA ROSTON
LIBACOMB GRILLEZÉSE
Szalonnaba tekert csirkemell
 
bal also sarok   jobb also sarok

Pácolt hússzeletek roston


Nem túl vékony karaj-, bélszín-, vagy rostélyos-szeleteket megtisztítunk, a hártyákat bevagdossuk. Kiverni nem szabad! Mindkét oldalán borsozzuk, ízlés szerint őrölt kakukkf 333j93d űvel, szerecsendióval, köménymaggal fűszerezzük (sózni nem célszerű), megkenjük mustárral majd olajjal, tálba rakjuk, és annyi olajat öntünk rá, hogy elfedje. Legalább egy éjszakán át hűvös helyen érleljük. (Ha erre nincs mód, vagy a hús nagyon szívósnak látszik, mégis sózunk a mustározás előtt - húspuhító sóval.) A rostot megolajozzuk, és jó parázs fölött (jó ez elektromos sütőben is, de csak faszén fölött az igazi, szúnyogzümmögéssel) mindkét oldalán hirtelen megsütjük.

Jó mellé mindenféle zöldség, saláta, de különösen ajánlom a roston sült paradicsomot, paprikát - köretnek viszont legjobb a friss kenyér.


Találat: 868


Felhasználási feltételek