online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Tűzdelt birkacomb

hús



Fájl küldése e-mail


egyéb tételek

 
Barackkal töltött kacsa
Pulykaérmék gorgonzolaszósszal
Fasírttal töltött zsemle
Flekken fűszervajas sültburgonyaval
RÁNTOTT PULYKAMELL
ROSTON SÜLT ZSEBES BÉLSZIN
ALMÁS GRILLCSIRKE
Algíri vagdalt hús
Borjúsült
 
 

Tűzdelt birkacomb


Nyersanyag. 1 kg birkacomb, 10 dkg zsír, 1,5 dkg só, 5 dkg füstölt szalonna, 3–4 cikk fokhagyma, 10–12 dkg vegyes zöldség, 1 424e47e fej középnagyságú hagyma, kis babérlevél,

1 ágacska csombor (vagy kakukkfû), jó késhegynyi törött bors.



Készítés: A birkacombot a rudakra felvágott szalonnával és fokhagymával megtűzdeljük, megborsozzuk és egy fél óráig le­takarva pihentetjük. Ekkor a felhevített zsírban erős tűzön minden oldalán átpirítjuk, a továbbiakban a Párolt marhahúsnál leírt módon készítjük el.



Találat: 1083