|
||
|
||||||||||||||||||
ALMÁS GRILLCSIRKE
2 db, grillsütőbe való kis csirke (egyenként 60-70 dkg) 2 savanykás alma,
1 mokkáskanál majoránna, 1-1 késhegynyi őrö 949g63j lt gyömbér és borsmenta,
2 teáskanál olaj, ízlés szerint só és őrölt fehér bors.
Az almákat meghámozom, kicsumázom és lereszelem. Összekeverem a fűszerekkel, kevés sóval, majd a megtisztított, jól átöblített és lecsöpögtetett csirkék besózott hasába, kenem. A szárnyasokat nyársra húzom, sós olajjal megkenem, és a grillsütőben megsütöm. Rizibizit kínálok hozzá almakompóttal vagy ecetes szilvával.
Találat: 1159