online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Hamis 'borjú' vagdalt

hús



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Grillcsirke finom fűszerekkel
Rantott borjúszelet (bécsi szelet)
Algíri vagdalt hús
RÁNTOTT LIBAMÁJ
MEXIKÓI CSÍPŐS KARAJ ANANÁSZOS SALSÁVAL
Parolt fehérpecsenye töltve
Borjúhúsból készült ételek
Hagymas rostélyos
Hamis borjúszelet vagdalva
Hamis fasírt
 
 

Hamis "borjú" vagdalt

Hozzávalók: 50 dkg sovány sertésdagadó, 1,5 dl tejszín, fél citrom, só és törött fehér bors, ízlés szerint, 1 db egész tojás, kevés liszt és zsemlemorzsa a bundázásh 838i88i oz.

Elkészítése: A húst megmossuk, leszárítjuk, és háromszor átdaráljuk, hogy teljesen pépes masszát kapjunk. A ledarált húsra ráöntjük a tejszínt, megsózzuk, megborsozzuk, és alaposan összedolgozzuk. Befedve legalább fél napig érleljük a hűtőszekrényben. A hűtött húsmasszából féltenyérnyi szeleteket formázunk (ez nedves kézzel könnyen lehetséges), és lisztbe, felvert tojásba, valamint zsemlemorzsába forgatjuk. A hússzeleteket 180 fokra felforrósított olajba tesszük, és 3-4 perc alatt szép pirosra megsütjük. Az olajból kivéve lecsöpögtetjük, majd papírtörülközőn leitatjuk róla a felesleges olajat, és még forrón meglocsoljuk a kicsavart citrom levével. Burgonyapürét és köménymaggal ízesített káposztasalátát kínálunk hozzá, de tejfölös tök- vagy zöldbabfőzelék mellé is jól illik. Egyszerűen készíthető.





Találat: 1515