online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Fűszerezett borjútekercsek nyarson sütve

hús



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Kolbaszos libavagdalt
Parajos húsgombócok tejfölben sütve
Vagdalt tepertő
Főtt marhahús citrommartassal
Pulykamell rolad
Kaprigombóc martasban
Vagdalthús gombóckak
Zöldséges tésztas pulyka
Őzcímerből vagdalt
Gombas vagdalt pecsenye
 
bal also sarok   jobb also sarok

Fűszerezett borjútekercsek nyárson sütve


Hozzávalók: 60 dkg borjúkaraj, 2 gombafej, 6 dkg zsíros szalonna, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 késhegynyi őrölt bors, 24 vastag ub 626c27g orkakarika, 2 evőkanál olaj, só.

Elkészítése: A borjúkarajt kicsontozzuk és vékony, hosszúkás szeletekre vágjuk. Húskalapáccsal megveregetjük, megsózzuk. A gombát és a szalonnát apróra vágjuk, együtt lepirítjuk. Sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemzölddel fűszerezzük. Megkenjük vele a hússzeletek egyik oldalát és felgöngyöljük, majd uborkaszeletekkel váltakozva nyársra húzzuk. Még egyszer körbesózzuk, megkenjük olajjal, és parázs fölött kissé ropogósra sütjük.

Energiatartalom: 1160 kJ

Fehérjetartalom: 22 g

Zsírtartalom: 20 g

Szénhidráttartalom: 1 g


Találat: 927


Felhasználási feltételek