online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Lazacborda artois módon (Cotelettes de saumon d'Artois)

hal

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
Csuka vajas martasban (tonhalból, pontyból is készíthető)
Amurfilé Orly módra tartarmartassal
Francia halaszlé (Bouillabaisse a la Marseillaise)
Részeges amur
Halszeletek bakonyi módra
Rak bordói módon (Écrevisses bordelaises)
A HALAK KONYHAI ELŐKÉSZÍTÉSE
Amur sörben parolva
Rakott ponty vagy amur 'Öreg Halasz' módra
 
 

Lazacborda artois módon (Cotelettes de saumon d'Artois)

Hozzávalók: 1 kg lazac színhús, 40 dkg halfás, 1 dl fehérbor, só, bors, szarvasgomba, 5 dl fehérboros mártás.

A lazachúsból 10 db bord 656b12g aformát vágunk, megkenjük halfással, szarvasgom­bával díszítjük, és kivajazott edénybe rakjuk. Kevés fehérboros halalaplevet öntünk alá és vajas papírral letakarva, sütőben megpároljuk. Tálra rakjuk, levét beforraljuk, a mártásba keverjük, és a halra öntjük. Vajas félholdakkal megkörítjük.


Találat: 1101