online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Facansült 3

fácán



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Facanhúsleves 6. (Consommé véfour)
Facanleves francia módra
Pisztaciaval töltött facan
Facangulyas szegediesen
Grillezett facan sült almaval és burgonyapürével
Facan umbriai módon
Facanleves különleges módra
Facan-becsinalt
Lecsós facan
Facansült 3
 
 

Fácánsült 3.

Hozzávalók: 6 személyre: 2 db fácán, 30 dkg burgonya, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg sonka, 2 dkg só, 20 dkg zöldbors 757h75h ó, 4 dkg hagyma, 10 dkg kelbimbó, 1,2 kg fejes káposzta, 2 dl vörös bor.

Elkészítés: A tollától megfosztott fácánt felvágjuk, a belsejét kitisztítjuk, és többször váltott bő vízben kimossuk, mellét és combjait keskenyre vágott, füstölt szalonna szeletkékkel megtűzdeljük. Ezután az egész fácánt sóval bedörzsöljük, belsejébe zöldborsót, tisztított kelbimbót, és néhány szem kockára vágott burgonyát, apróra reszelt hagymát teszünk, majd az egészet vékony szalonnaszeletekbe burkoljuk, és vékony fehér zsineggel átkötözzük. Az így elkészített fácánt fedett tepsibe tesszük, és lassú tűzön kb. 2 óra hosszat sütjük. Tálaláskor vörösboros káposztával körítjük.




Találat: 1222