online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Facan tejszínes krémmartassal 1

fácán



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Facan Jutka módjan
Facanpecsenye cseh módra
Parolt facan
Almaval parolt facan
Facan rizzsel, bacskai módra
Facan töltve 4
Facan tejszínes krémmartassal 1
 
 

Fácán tejszínes krémmártással 1.

Hozzávalók: 3 kg fácán, 200 g teavaj, 6 dl tejszín, 1 dl brandy, 1 db citrom, 50 636f53g g vöröshagyma (makói), 50 g finomliszt, 2 csomó petrezselyem zöldje, asztali só.

Elkészítés: A megtisztított fácánt mindenütt jól megsózzuk, belsejébe petrezselyemzöldjét teszünk. Sütőedényben, negyedekre vágott vöröshagymával, olvasztott vajjal leöntve puhára sütjük. Időnként saját zsiradékával meglocsoljuk. A sütőedényből kivéve melegen tartjuk. Zsírjához konyakot és tejszínt öntünk, és jól kiforraljuk. Öt dkg lisztből és öt dkg vajból lisztes vajat készítünk, és ezzel besűrítjük. Finomszűrőn átszűrjük, citrom szűrt levével utána ízesítjük. A felszeletelt fácánt saját mártásával bevonjuk.  Párolt rizst vagy vajas metéltet adunk hozzá.




Találat: 904