online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

TEJSZÍNES KÓKUSZTORTA

desszertek



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
ANANÁSZTORTA 5
Csokitorta Ivett módra
Madartej (6 személyes)
DEÁKTORTA II
PARFÉ FRANK MÓDRA
Képviselőfank afonyahabbal
Lusta asszony pitéje
GRÍZES TORTA
Krémes-rétes
Sonkas piskóta 2
 
bal also sarok   jobb also sarok

TEJSZÍNES KÓKUSZTORTA

Hozzávalók:

A TÉSZTÁHOZ: 4 tojás, 10 dkg kristálycukor, 1 tasak vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, 8 dkg liszt, 9 dkg kókuszreszelék, 6 dkg sárgabaracklekvár, 3 cl rum,

A KRÉMHEZ: 4 zselatinlap, 5 dl tejszín, 11 dkg kókuszreszelék, 2,5 dl kész vaníliaízü puding, 0,5 dl rum, vaj  és liszt a formához, tejszínhab és kakaó a díszítéshez.

Elkészítés: A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd forró vízfürdö felett sürü habbá verjük. A vízfürdöröl levéve addig verjük, míg a massza kihül, akkor hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszeléket. A masszát kivajazott, lisztezett formába öntjük, és elömelegített sütöben 40 percig sütjük, majd a formában hagyjuk kihülni. Mikor kihült, kiborítjuk a formából, és kétfelé vágjuk. A lekvárt a rummal felforraljuk, és bekenjük vele az egyik tortalapot. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk, és felforrósított rumban feloldjuk. A tejszínböl kemény habot verünk, belekeverjük a kókuszreszeléket, a pudingot, a zselatint és a vaníliáscukrot, majd a masszát a tortaformába töltjük, a tetejét elsimítjuk, és rátesszük a másik tortalapot. A tortát két órára mélyhütöbe tesszük, majd óvatosan kivesszük a formából, és tejszínhabbal bekenjük a tetejét és az oldalát. Habrózsákat nyomunk rá, és kakaóporral meghintjük. Forró vízbe mártott, és szárazra törölt késsel szeleteljük.

Találat: 935


Felhasználási feltételek