|
||
|
|||||||||||||||||||
Mézes kuglóf
Hozzávalók:
30 dkg Coelipan lisztkeverék
10 dkg Fe-mini Mézes süteménypor
3 dkg friss élesztő
3 tojás sárgája
6 dkg margarin
8 dkg édesítő / cukor
3 evőkanál méz
reszelt citromhéj
gluténmentes ét tortabevonó
Az élesztőt
Közben a tojások sárgáját a cukorral / édesítővel, citromhéjjal, mézzel, margarinnal kikeverjük.
Hozzáadjuk a liszteket, a felfutott élesztőt és a maradék (langyos) tejet. Robotgéppel jó alaposan eldolgozzuk, és egy margarinnal kikent kuglófformába öntjük.
Kb. 30-35 percig kelni hagyjuk, majd előmelegített gázsütőben 4-es fokozaton kb. 30 perc alatt készre (tűpróba) sütjük.
Mikor kihűlt, tálra borítjuk, és rácsurgatjuk a felolvasztott tortabevonót.
Találat: 1001