online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Meggyes fank

desszertek

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Trüffel torta
Dióstekercs
Őszibarackkehely
RIBIZLIFAGYLALT
Karamellas mandulafank
Fűszeres borbarat
KRUMPLITORTA
Csokis-gesztenyés sünitekercs (tojas nélkül)
Tejberizs
Vaníliafagylalt
 
 

Meggyes fánk

135 perc Nehézség: 2

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 dl tej, 1,5 dkg élesztő, 1 db kicsi (10 dkg-nyi) burgonya, 3 tojássárga, 5 dkg 434b14e vaj vagy margarin, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só, fél liter meggybefőtt és vaníliás porcukor a tetejére.

A burgonyát héjában megfőzöm, majd meghámozva, még melegen áttöröm. Összedolgozom a liszttel, a vajjal, a szétmorzsolt élesztővel, sóval, vaníliás cukorral és a tojássárgákkal. Langyos helyen letakarva 1 órán keresztül pihentetem a cipóba formált tésztát. Közben a meggyet leszűröm és kimagozom. A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtom, és egy kis méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Mindegyik korong közepére nyomok egy-egy szem meggyet. Kivajazott tepsiben egymástól két centiméter távolságra teszem a fánkokat, és előmelegített, forró sütőben arany-barnára sütöm. Tálaláskor mellérakom a külön felforrósított maradék meggybefőttet és a vaníliás porcukorral megszórt fánkhoz kínálom.


Találat: 760