|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 2 csomag Hóvirág kétszersült, 1,5 l tej, 20 dkg mazsola, 5 tojás, 2 hasak vaníliás cukor, 4 evökanál cukrozott kakaópor vag 454b16e y valamilyen savanykás lekvár, 5 evökanál kristálycukor.
A kétszersülteket lerakjuk egy mély tálba, és soronként megszórjuk mazsolával. A tojássárgákat a vaníliás cukorral és a kristálycukorral habosra keverjük, majd a felforralt tejhez öntjük. Egy merökanállal ráöntjük a kétszersültekre, de csak annyit, hogy éppen kilátsszanak. Amikor a tej kétharmadát rámertük, várunk egy kicsit, majd egy nagyobb süteményestálra ráborítjuk. (Ezt úgy csináljuk, hogy a mély tál tetejére tesszük a laposat, és hirtelen megfordítjuk.) Így kapunk félgömbformát. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és belekeverjük a kakaót vagy a lekvárt, majd a kétszersültek tetejére kenjük. 1-2 órára hütöbe tesszük. Úgy szeleteljük, mint a tortát. Amikor az elsö szeletet kivettük, ha szükséges, öntsük alá a maradék madártejet, hogy elég szaftos legyen a torta.
Találat: 851
