|
||
|
|||||||||||||||||||
Margaréta süti
Hozzávalók:
1 csomag gluténmentes vaníliás cukor
80-
fél tasak gluténmentes sütőpor
gyümölcslekvár
1/2 citrom leve
1 db tojás
porcukor
A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd átszitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és a tojást. A tésztába belegyúrjuk a hideg vajdarabkákat. A kinyújtott tésztát kerek formával kiszaggatjuk. A karikák felét egy kisebb szaggatóval középen is kiszúrjuk.
Kivajazott, liszttel megszórt tepsiben kb. 20 percig közepes lángon sütjük.
Sütés után egy-egy egész és egy kiszúrt karikát lekvárral összeragasztunk, és porcukorral meghintjük.
Otthon is egyszerűen készíthetünk vaníliás cukrot nagyobb mennyiségben:
Légmentesen záró edénybe teszünk 50 dkg finom szemcsés kristálycukrot belerakva 1-2 vaníliarudat. Benne hagyjuk, amíg a cukor átveszi az illatát, ezután bátran használhatjuk. Olcsó és garantáltan gluténmentes.
Találat: 1732