online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Túrókrémes fankocskak malnaöntettel

desszertek



Fájl küldése e-mail


egyéb tételek

 
Rakott palacsinta
PUNCSOS KEKSZ-SZELET / YVETTSZ
ANANÁSZTORTA 5
Csokoladémartas
Finom puncstorta
Pezsgőfagylalt
MÉZES TORTA
Karacsonyi hablanc
Madartej (6 személyes)
Mandulafagylalt
 
 

Túrókrémes fánkocskák málnaöntettel


Hozzávalók (-):

Az öntethez:

o                    10 dkg kristálycukor



o                    25 dkg málna

A töltelékhez:

o                    1 dkg vanília ízű krémpudingpor

o                    1 db citrom reszelt héja

o                    1 csomag vaníliás cukor

o                    15 dkg kristálycukor

o                    50 dkg tehéntúró

A sütőlap megkenéséhez:

o                    Rama Sütőmargarin



A tésztához:

o                    2 dl víz

o                    5 db tojás

o                    20 dkg finomliszt

o                    20 dkg Rama Sütőmargarin


Elkészítése: Egy nagyobb lábasba beletesszük a vizet és a margarint, majd felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük, amíg elválik az edény falától. A tűzről levéve, még forrón beleütjük egyenként az egész tojásokat és jól elkeverjük. A masszát habzsákba töltjük és margarinnal megkent sütőlapra, kb. 6-6 cm távolságra, diónyi halmokat nyomunk. Előmelegített sütőben, 230 °C-on 5 percig, majd 200 °C-on további 20 percig sütjük. A sütő aljára egy vízzel telt lábast teszünk, hogy a tészta sütés közben gőzt kapjon. (Egyenletesen meleg sütőben süssük, de kb. 15 percig ne nyissuk ki a sütő ajtaját.) 20 perc után kivesszük a vizes lábast és egy sütjük tovább. Amikor kész, levágjuk a fánkocskák tetejét, az üregekbe töltjük a krémet, majd visszahelyezzük rá a tetejüket. A töltelékhez a túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a krémport és az egészet mixerrel összekeverjük. Az öntethez a málnát megmossuk, a cukorral felfőzzük, majd kihűtjük. Tálaláskor a fánkocskákat ízlésesen a tányérra rendezzük és az öntetet mellé csurgatjuk. A fánkok tetejét csokoládémázzal vékony csíkokban áthúzhatjuk


Találat: 842