|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
8adag.
1 adag súlya: 13 dkg.
Energiatartalma: 604 kJ/144 k 626g64g cal.
Szénhidrát: 26.67 g, ebből glukonon: 21.7 g.
Hozzávalók:
50 dkg borzselé,
10 dkg diabetikus almabefőtt,
10 dkg diabetikus őszibarackbefőtt,
10 dkg diabetikus körtebefőtt,
8 dkg diabetikus meggybefőtt,
4 tojásfehérje,
10 dkg glukonon.
A befőtteket kockákra vágjuk, összekeverjük, poharakba rakjuk, a megfelelő hőmérsékletre hűtött borzselével leöntjük. Amikor megdermedt, a glukononnal kemény habbá vert tojásfehérjét a tetejére halmozzuk, és meggybefőttel díszítjük. A hűtőszekrényben 10-15 percig dermesztjük, csak utána tálaljuk.
Találat: 1049
