|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hat tojássárgájából, 12 dkg porcukorból, a hat tojás keményre vert habjából és 12 dkg lisztből piskótatésztát keverü 929f57j nk , és 6-7 egyforma nagyságú tortalapot sütünk belőle. Ha kihűltek megtöltjük őket a következő krémmel: 30 dkg porcukrot, 6 tojást, kevés vaníliát, 6 szelet reszelt csokoládét forró vízzel telt fazék fölött addig kevergetünk, amíg kellően megsűrűsödik. Langyosra lehűtve, beleteszünk 20 dkg simára kavart vajat. A töltelékkel megkenjük a torta oldalát is, a tetejét pedig pörkölt cukormázzal vonjuk be. A torta felvágása úgy sikerül a legjobban, ha a legfelső lapot a cukormázzal egészen külön vonjuk be és ezt egy nagyon éles nedves forró késsel rögtön fölszeleteljük és így helyezzük rá a torta tetejére.
Találat: 1060
