online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Csúsztatott palacsinta

desszertek



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Rumos praliné
Costatta (Olaszorszag)
Almas pite
GESZTENYEKRÉM - TORTA
CSOKOLÁDÉPARFÉ
Reggeli sütemény
Csodalatos piskótatöltelék
Baba foga
Nyuszi fészkek
Finom puncstorta
 
 

Csúsztatott palacsinta

80 perc

Nehézség: 2

Hozzávalók: a tésztához 4 egész tojás, 4 evökanál olaj, 949f51j 4 púpozott evökanál liszt, 3 dl tej, fél dl szódavíz, csipetnyi só; a töltelékhez 50 dkg aromás, savanykás ízü alma, 2 evökanál sárgabaracklekvár, 5 dkg darált mandula, ízlés szerint 1-2 evökanál porcukor, 3 centiliter rum (vagy 1 teáskanál rumaroma és 2 evökanál tej).

A tojások sárgáit habosra keverem a sóval, a liszttel és belekeverem a tejet meg az olajat. Ezután beleforgatom a tojásfehérjékböl vert kemény habot. A masszát 10 percre beteszem a hütöszekrénybe. Közben elkészítem a palacsinta töltelékét. Az almákat megtisztítom, kicsumázom és lereszelem. Összekeverem a sárgabaracklekvárral, a darált mandulával, a rummal, és annyi porcukorral, hagy kellemesen édes (de ne túl édes) legyen. Kiolajozott palacsintasütöben a palacsinták egyik oldalát megsütöm, majd egyenként egy kerek, tüzálló tálra csúsztatom úgy, hogy a krémes (tehát a nyers) fele legyen felül. Erre rákenek az almás-mandulás töltelékböl egy keveset, és a következö palacsintát teszem rá. A rétegezést addig folytatom, míg csak el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére palacsintának kell kerülni, mégpedig a sült felével felfelé. Elömelegített, forró sütöben jól átmelegítem, majd cikkeket vágok belöle, mint a tortából szokás. Melegen is, hidegen is nagyon finom, de eltenni nem szabad, még hütöszekrényben sem, csakis aznap fogyasztható!





Találat: 816