CSOKITORTA 3.
Hozzávalók:
A TÉSZTÁHOZ: 7 dkg margarin, 1 tojás, 25-25 dkg
cukor és liszt, 4 dl kakaó, 3 dl tej, 1 tasak sütöpor, fél citrom reszelt
héja,
A KRÉMHEZ: 2 dl lej, 1 232e47c 5 dkg, margarin, 2 dkg
liszt, 10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 3 evökanál kakaó.
Elkészítés: A tojást a margarinnal, a cukorral, a
sütöporral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a tejet, a
citromhéjat, a kakaót és a lisztet. Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük,
elöször 5 percig; nagylángon, majd takaréklángon sütjük. Deszkára
borítjuk, kihütjük, és két lapra vágjuk. A krémhez a lisztböl a
tejjel besamelt fözünk, levesszük a tüzröl, belekeverjük a
cukrot. Amikor kihült, a kakaót és a vaníliáscukrot, végül a habosra
kevert margarint. Megtöltjük, és bevonjuk a tortát, végül édes tejszínhabbal
díszítjük.
