Aludttejes pite
Hozzávalók: 30 dkg. liszt, 2 dl. aludttej, 20 dkg. cukor,
2 tojás, 1 kis csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg. vaj 434h71e , vagy
margarin; a tepsi kikenéséhez zsiradék és liszt, a tészta tetejére 30 dkg.
megtisztított, kockákra vágott gyümölcs, vagy 5 dkg. étcsokoládé, durvára
vágott dió, mazsola.
A tésztához valókat robotgéppel jól
kikeverjük, és a kizsírozott és lisztezett tepsibe öntjük. Tetejét megszórjuk a
gyümölccsel, vagy a csoki - dió - mazsola variációval. Forró sütőbe toljuk, de
csak közepes tűznél sütjük. Hidegen kockákra vágva tálaljuk.
