online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Marhahús borsóval (Tajine) Egyiptom

afrikai konyha





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Kairói rakott padlizsan Egyiptom
Afrikai sargaborsó Kamerun
Kaposztasalata dióval, mazsolaval Egyiptom
Húsgombóc citrommartassal (Tunisz)
Rizspuffancs Tanzania)
Kopt fogolypecsenye Egyiptom
 
bal also sarok   jobb also sarok

Marhahús borsóval (Tajine) Egyiptom

Hozzávalók: 3-4 ek. olaj, 1 felaprított hagyma, 8-10 ek aprított petrezselyem, 60 dkg marhafartö 5 cm-es kockákr 848j93i a vágva, 1 babérlevél, 2 ek. liszt, 2 kk. só, csipet bors, 1 kk. örölt kömény, 1 kg mirelit vagy friss zöldborsó.

Érdemes kuktában készíteni. Az olajban sárgára sütjük a hagymát, majd egy kicsit megsütjük a petrezselymet is. Hozzátesszük a húst, jól megsütjük, majd a babérlevelet, lisztet is. Amikor a liszt megbarnult, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a köményt, 4 dl vizet öntünk rá. Lefedve lassú tüzön 40-60 percig fözzük. Ha a hús puha, ráöntjük a borsót, és még 10-15 percig pároljuk.




Találat: 1110







Felhasználási feltételek