online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Marhahús borsóval (Tajine) Egyiptom

afrikai konyha



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Kairói rakott padlizsan Egyiptom
Afrikai sargaborsó Kamerun
Kaposztasalata dióval, mazsolaval Egyiptom
Húsgombóc citrommartassal (Tunisz)
Rizspuffancs Tanzania)
Kopt fogolypecsenye Egyiptom
 
 

Marhahús borsóval (Tajine) Egyiptom

Hozzávalók: 3-4 ek. olaj, 1 felaprított hagyma, 8-10 ek aprított petrezselyem, 60 dkg marhafartö 5 cm-es kockákr 848j93i a vágva, 1 babérlevél, 2 ek. liszt, 2 kk. só, csipet bors, 1 kk. örölt kömény, 1 kg mirelit vagy friss zöldborsó.

Érdemes kuktában készíteni. Az olajban sárgára sütjük a hagymát, majd egy kicsit megsütjük a petrezselymet is. Hozzátesszük a húst, jól megsütjük, majd a babérlevelet, lisztet is. Amikor a liszt megbarnult, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a köményt, 4 dl vizet öntünk rá. Lefedve lassú tüzön 40-60 percig fözzük. Ha a hús puha, ráöntjük a borsót, és még 10-15 percig pároljuk.





Találat: 741