Zöldséges-sajtos szendvics
Hozzávalók: 25 dkg-nyi, bármilyen főtt zöldség, 10 dkg füstölt sajt egy
darabban, 1 kis fej vöröshagyma, 4 dkg füstölt sz 939d33j alonna, 1 teáskanál mustár, 1
csokor petrezselyemzöld, só és törött fekete bors, ízlés szerint.
A zöldséget, a megtisztított vöröshagymát és a füstölt szalonnát
ledarálom. Összekeverem a finomra vágott petrezselyemzölddel, sóval, borssal,
majd a krémet az előzőleg megpirított kenyérszeletekre kenem. Az előmelegített
grillsütőben megpirítom, azután a szendvicsek tetejét beborítom a
hajszálvékonyra szeletelt sajttal. Újra visszateszem a sütőbe annyi időre, amíg
a sajtszeletek ráolvadnak a szendvicsek tetejére.
