|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Sajtos puffancs
Hozzávalók:
250 ml víz
3 tojás
só
A vizet egy csipet sóval és a vajjal / 454f59e margarinnal felforraljuk egy lábosban, és belezuttyantjuk a lisztet. A legjobb, ha Shär Mix B-vel csináljuk, de más liszt is megfelel. Addig keverjük, amíg összeáll, és egy nagy gombóc lesz belőle.
Ha kicsit kihűlt, egyenként eldolgozzuk benne a tojásokat, majd a reszelt sajtot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól tisztes távolságra diónyi gombócokat rakunk a tésztából. Előmelegített sütőben, magas hőfokon zsömleszínűre sütjük. A sütő ajtaját nem szabad közben kinyitni!
Ha a sajt nem kifejezetten sós, akkor a tésztába valamivel több sót kell tenni.
Gázsütőben kb. fél óra alatt sül meg.
Találat: 973
