|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 40 dkg szűzpecsenye, 40 dkg bélszín (ezek ugyanazon alkatrészek, csak más állatból), 20 dkg füstölt szalonna, 2 313d34d 5 dkg gombafej, 30 dkg hagyma, grill fűszerkeverék (Kotányi).
A húsokat felkockázom és megszórom a fűszerkeverékkel. A hagymát méretétől függően negyedelem, nyolcadolom. A szalonnát is felkockázom. A hozzávalókat váltakozva nem túl szorosan nyársakra húzom. Parázson körben szép pirosra sütöm.
Találat: 871
