online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Túrókrokett

receptek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
CSIRKE TAMARA MÓDJÁN
Margarinos fokhagymas pogacsa
Túrós rétes
Görög salata
Diós golyócskak
Köleskasa
Húsvéti sonkabomba
Barackos sertéscsülök
Néhany gyakorlati tanacs
Toriwasa, csirke petrezselyemmel tormamartasban (japan)
 
 

Túrókrokett


Nyersanyag. 50 dkg tehéntúró, 12 dkg liszt, 2 tojás, 3 g só. Bundázáshoz: 10 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg morzsa; kisüté 959d33j shez: 3 dl olaj vagy 25 dkg zsír. Tálaláshoz 5 dkg reszelt sajt. Fino­mabb összeállítás: 50 dkg túró, 15 dkg liszt, 7 dkg vaj, 3 tojás.

Készítés: A túrót áttörjük, megsózzuk, hozzáadjuk a lisztet, tojásokat és nagyon jól eldolgozzuk. Lisztezett deszkán hüvelyk­ujj vastagságúra nyújtjuk, hengerkéket formálunk, amelyeket bundázunk és forró zsírba téve, mérsékelt tűzön szép rózsa­színűre sütünk. Reszelt sajttal leszórva, forrón tálaljuk. Ha a második változatot készítjük, a vajat habosra keverjük, egyen­ként hozzáadjuk a tojásokat, azzal is jól elkeverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, sót, lisztet és eldolgozzuk, majd az ismertetett módon kisütjük.


Találat: 1288