Sült csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre: 4 nagyobb
csirkecomb,
5 teáskanálnyi sárgabaracklekvár, 2
evőkanál gyümölcsecet, bors, só,
2-2 késhegynyi rozmaring 111b13b és majoránna.
Elkészítése:
A csirkecombokat hideg vízben jól mossuk
meg, majd töröljük szárazra. Fűszerezzük be mindkét oldalán, és süssük pirosra.
Sütés közben elkészíthetjük a lekvárból, ecetből és fűszerekből álló keveréket,
amellyel a combokat bekenjük, s még rövid ideig tovább sütjük azokat. A húshoz
vajon párolt csemegekukoricát, sült csemegekukoricát vagy sült krumplit
tálalhatunk. Jó idő esetén ezt is készíthetjük grill változatban!
