online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Sajtos-túrós pogacsa

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
Tejfölös répa
Kirantott kelkaposztatekercs
Rakott karfiol
Libamajkrém (musz = mousse)
Hamis tamarindpüré (Thaiföld utan, szabadon)
Füstölt csülök sütve
Vadas pulykacomb
Egész vajas, leveles tészta
Petrezselyem tarolasa, tartósítasa és hajtatasa
Currys disznóhús whiskyvel (Szmor I.) Ceylon- Srílanka
 
 

Sajtos-túrós pogácsa

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztő, kevés cukor, 1 dl tej, 1 dl tejföl, 15 dkg margarin, 15 dkg juhtúró, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 egész tojá 414f54e s, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors és currypor; a tészta tetejére: 1/2 dl tej.

Elkészítése: A langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, belekeverjük a cukrot, és felfuttatjuk. Közben a margarint szétmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást, a juhtúrót, a tejfölt, a sajt felét, a sót, a curryport és a borsot, majd jól összegyúrva, lisztezett, mély tálba tesszük. A tetejét is belisztezzük, tiszta konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Ezután a tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsák tetejére rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot, kevés tejjel meglocsoljuk, és közepesen előmelegített sütőben, kis lángon megsütjük. Vigyázat! A sajt hamar megéghet, ezért ügyeljünk a tűz hőfokára.


Találat: 719