Rétesek és mas tésztak

Rétesek és más tészták

Sok időt és fáradságot takarítunk meg, ha készen beszerez­hető réteslappal dolgozunk.

A rétest ugyanúgy kezeljük, mint a tésztaként fel 616d34g használt, édes töltésű réteseket, sütése is hasonló, de az alább leírt töltelékeket használjuk. Készíthetjük lepény­alakban is, különösen, ha készen vett réteslapokkal dolgozunk. Ebben az esetben arra vigyázzunk, hogy a töltelék legalább 1,5-2 cm magasságú legyen.