online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Ratatouille (francia lecsó) - mikróban

receptek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Tört burgonya
Töltött borjúszelet curry-martassal Thaiföld
Hideg kókuszdió-martas Thaiföld
Német karacsonyi sütemény (Stollen)
Halaszlé
Mézes gyömbéres csirkecombok
Bevert tojas
Rokfortos tekercs
Brownies
Zöld fenyö
 
 

Ratatouille (francia lecsó) - mikróban

Hozzávalók: 25 dkg cukkíni, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 25 dkg vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 evö 222c21c kanál sürített paradicsom, 1 dl olaj, ízlés szerint cukor, só, örölt bors, késhegynyi kakukkfü vagy rozmaring, 1 babérlevél.

A hozzávalókat megtisztítjuk. A cukkínit, a padlizsánt és a paradicsomot kockára vágjuk, a paprikát és a vöröshagymát körömnyi darabokra aprítjuk. Mély tüzálló tálban az olajon elsöként a hagymát lefedés nélkül 4 percig, majd a padlizsánt rátéve tovább pároljuk, de lefedve. A többi zöldségfélét is hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, és csipetnyi cukorral ízesítjük. A babérlevelet, kakukkfüvet vagy rozmaringot is belerakjuk, és azonos teljesítménnyel további 10-12 percig pároljuk. Közben legalább kétszer megkeverjük. (A lefedésnél a keletkezett göznek hagyjunk egy kis rést!) Ezután a zúzott fokhagymát meg a sürített paradicsomot belekeverjük, egy kevés vízzel felengedjük, és a készülékbe visszatéve még 2-3 percig a legnagyobb teljesítménnyel mikrohullámozzuk. Azután 5 percig állni hagyjuk. Tálalás elött a babérlevelet kivesszük belöle.


Találat: 1187