Örmény diós pogácsa
60 perc Nehézség: 1
Hozzávalók: 50 dkg leveles vajas tészta, 15 dkg durvára vágott dióbél,
20 dkg cukor, fél dl citromlé, fél dl víz.
Lisztezett deszkán fél 858f56i centi vastagra nyújtom a vajas tésztát, majd a
diót rászórom. A tésztát egymásra hajtom, majd még egyszer összehajtom, és egy
kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Sütőlapra téve a forró sütőben
megsütöm. Míg a kis pogácsák sülnek, a vizet és a citromlevet összekeverem,
majd a cukorral együtt felforralom és kihűtöm. A megsült pogácsákat meglocsolom
a szörppel, és ha teljesen kihűlt, csak akkor kínálom.
