online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Meleg sajt hajdú módra

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
Majas rizottó
Burgonyas brokkoli
Hazi tehéntúró
TEJSZÍNES CSIRKEMELL ZÖLDBORSÓVAL
Narancstorta
Hideg kókuszdió-martas Thaiföld
Kiflik diómasszaból
Sajtos sült hagyma
Szecsuani csirke
Zöldbabos béles
 
 

Meleg sajt hajdú módra


Hozzávalók: 20 dkg rántani való sajt (pl. Hajdú), 1 db egész tojás, 1 evőkanál tej, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, 1 mokkáskanál c 929h71j urrypor, csipet őrölt szerecsendió, ízlés szerint só.

A sajtot nagyon nehéz úgy bundázni, hogy sülés közben ne folyjon ki. Ez a recept teljesen biztos módszer ahhoz, hogy "épségben" megússza. A sajtszeletekből egyformanagyságú, kétujjnyi vastag kis rudakat vágok. A tojást a tejjel habosra keverem, majd hozzáadom a fűszereket. A sajt-rudakat először lisztbe, utána tojásba mártom, ezután zsemlemorzsában megforgatom. A maradék tojást, összekeverem 2 evőkanál liszttel, és 1-2 evőkanál vízzel, majd ebbe a palacsintatészta-szerű masszába forgatom, a már bebundázott sajt-rudakat. Rögtön beleteszem a forró olajba, és hirtelen megsütöm. Lecsöpögtetve teszem az asztalra tartármártás és párolt petrezselymes rizs kíséretében.


Találat: 876