Indiai fejes saláta
Leveleire szedünk, megmosunk és megszárítunk egy nagy fej salátát, és
egy csomag megtisztított, karikára 343b18d vágott retekkel összekeverve. jégbe
hütjük Egy kis tubus majonézt, simára keverünk pár csepp citromlével,
csipet cukorral, egy gerezd tört fokhagymával, egy púpos mokkáskanál curry
porral, egy mokkáskanálnyi csípös Piros Arany ízesítövel. Annyi
tejföllel vagy akár csak meleg vízzel keverjük el, hogy közepes
sürüségü mártást kapjunk. Jégbe hütjük. közvetlenül
fogyasztás elött öntjük a salátára. (Más salátákra is kitünö ez
az indiai mártás.)
