online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Gesztenyeparfé

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Csokoladés puszedli
Borsos tepertős pogacsa
Lekvaros lepény
Hamis tamarindpüré (Thaiföld utan, szabadon)
Pikans csirke Fülöp-szigetek
Meggyes pogacsa
Juhaszpörkölt
Burgonyapastétom meleg szendvicsre
Leveles túróspogacsa 1
Karacsonyi kalacs
 
 

Gesztenyeparfé


Nyersanyag. 50 dkg gesztenye, 5 dl tejszín, 25 dkg porcukor,

1/2 rúd vanília, 1/2 dl rum.

Készítés: A gesztenyét megfőzzük, áttörjük, összekev 555h78f erjük, a rummal. A vaníliát a cukorral mozsárban porrá dörzsöljük, a porcukorhoz szitáljuk. A tejszínből habot verünk, belekever­jük a porcukrot és a rumos gesztenyetömeg felét (25 dkg-ot). Az ismertetett módon formába tesszük és fagyasztjuk. A meg­maradt gesztenyét, 5 -6 dkg porcukorral összegyúrjuk, gesztenyealakokat formázunk belőle (vagy diónyi gömböket), csokolá­démázba mártjuk és a kiborított parfét koszorú alakban körül­rakjuk a csokoládéval bevont gesztenyékkel.

A kiborított gesztenyeparfét tejszínhabbal díszítjük.

Ha nem használjuk díszítésre a csokoládéval bevont geszte­nyéket, akkor a parféhoz csak 25 dkg gesztenyét és 1/4 dl rumot használunk.


Találat: 706