Csirkeszárnyak Szily módra
1 kg csirke szárny, 5 evőkanál olaj, 2
evőkanál ketchup, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany, 1 gerezd fok 848j93i hagyma, grill fűszerkeverék,
fehérbors
Az olajat kikeverjük a ketchuppal. Csípős
paprikakrémmel, zúzott fokhagymával, csipetnyi grillfűszerkeverékkel és fehérborssal
ízesítjük.
A megmosott csirke szárnyakat besózzuk,
majd bekenjük a fűszeres-olajos páccal. A pácolt csirke szárnyakat olajjal
kikent alufóliába csomagoljuk és közepesen forró sütőben 25 percig, sütjük. A
fóliát eltávolítjuk, a csirke szárnyakat grillsütőben vagy faszénparázs fölött
néhány percig pirítjuk. Friss salátával, franciakenyérrel kínáljuk.
