|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Csirkés batyu
Hozzávalók 4 személyre: 2 csirkemell, 4 db csirkemáj, 4 db gyöngyhagyma
20 dkg morzsolt kukorica (fagyaszott vagy konzerv), 4 kis szál sárgarépa
1 közepes karalábé, 8 közepes krumpl 949i83j i, 10 dkg kemény, reszelhető sajt
só, ételízesítő, vaj vagy margarin, alumínium fólia
A csirkemelleket csontozza ki, tisztítsa meg és mossa le. Szeletelje apró, hosszúkás darabokra és sóval, borssal, ételízesítővel szórja meg, alaposan forgassa össze, hogy mindenhol érje a fűszer. A hagymát karikázza fel.
A sárgarépát, a krumplit, a karalábé tisztítsa meg és vágja vékony, hosszúkás darabokra. Az alufóliát hajtsa kétrét és formáljon négy nagyobb négyzetes darabot belőle. Ossza el a fólia darabokon a krumplit és szórja meg ételízesítővel. Rakja rá a húst, a májat, majd minden kupacra tegyen egy mokkáskanálnyi vajat vagy margarint. Borítsa be a zöldségekkel, fűszerezze ismét ételízesítővel, majd fogja össze a fóliát batyu formájúra. Tegye a batyukat rácsra, és előmelegített, forró sütőben (220 C)
kb. 25 percig, süsse. Közvetlen tálalás előtt a batyukat bontsa meg, szórja meg reszelt sajttal és tegye vissza sütőbe néhány percre, míg a sajt ráolvad. Az étel a szabadban is elkészíthető, ez esetben a batyukat tegye izzó parázs közé és használjon vastagabb, vagy többrétegű fóliát, nehogy a mozgatás során kiszakadjon.
Az összetevőket és a fűszerezést ízlése szerint bátran változtassa meg!
Találat: 1002
