Amerikai
sajtos melegszendvics bacon szalonnával
Hozzávalók: Pannónia sajt15 dkg, tejföl1 dl, tojássárgája1 db, kenyér 8
szelet, ba 444j95e con szalonna 15 dkg, olaj 3 cl, pirospaprika, só;
Elkészítése: A lereszelt sajtot a tejföllel, sóval, kevés
pirospaprikával egy lábasba tesszük és gyenge tűzön, folytonos keveréssel sűrű
péppé főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a tojássárgáját. A kenyérszeleteket
megpirítjuk, majd az elkészített sajtkrémmel megkenjük. A hajszálvékonyra
szeletelt bacon szalonnát egy kevés olajban kissé megsütjük. Mindegyik sajtos
kenyérre teszünk belőle. Forró sütőbe tesszük, és 1-2 perc alatt jól
átmelegítjük.
