Alma fokhagymás sajttal
Hozzávalók. 4 szép nagy, savanykás alma, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1
dl tejföl, 1 dkg va 414c26e j vagy margarin, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi só, 1
késhegynyi currypor.
A megmosott és letörölgetett almákat félbevágom, kicsumázom, de ügyelek
arra, hogy a fél almákban nagyobb mélyedés legyen. A tejfölt összekeverem a
reszelt sajttal, a megtisztított és összezúzott fokhagymával, sóval,
curryporral. A mélyedéseket jól megpúpozva megtöltöm a sajtos keverékkel, majd
rácsra téve a töltött almákat, az előmelegített grillsütőben addig grillezem,
amíg szép színük lesz. Remek köret száraz húsokhoz, de önállóan is szerepelhet
vacsorára egy-egy szelet pirított kenyérrel.
