online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Majonézpótló martas

szószok

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Mogyorós-rokfortos palacsinta
Burgonyagombóc
Joghurtos zöldfűszeres salataöntet
Velencei martas (Sauce vénétienne)
Ördögmartas (Sauce diable)
Zöldborsós rizs (rizi-bizi)
Tarhonya
Barna gombamartas
Pizza szósz
 
 

Majonézpótló mártás

   Nyersanyag. 2 kemény tojás, 1/2 tubus szardellapaszta, 1 kávéskanál cukor, késhegynyi törött bors, kávéskanálnyi kapri vagy 1 kávéskanál finomra vágott tárkony, 1 evőkanál citro 959g62j mlé, 2 dl tejföl, 1 kávéskanál nagyon finomra vágott hagyma (elmaradhat) .

   Készítés: A keményre főzött tojások sárgáját kiemeljük és át­törjük. Fakanállal eldörzsöljük a mustárral, szardellapasztával, a lassanként hozzáadott tejföllel; beletesszük a cukrot, citrom­levet, fűszereket. Megízleljük, ha nem lenne elég sós a belekevert szardellapasztától, kissé megsózzuk. A tojásfehérjét finomra összevágva a mártásba keverjük.

Ha erőteljes fűszerezést nem alkalmazhatunk, az áttört tojássárgáját egy nyers tojássárgájával dolgozzuk el, lassanként belekeverjük a tejfölt, citromlevet, cukrot adunk hozzá és mérsékelten megsózzuk.

Találat: 624