online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Rantott gomba (négy személyre )

zöldség élelmiszer





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Főzelékszerű ételek
Mirelit zöldborsófőzelék
Mirelit parajfőzelék
Brokkolis batyu
Parolt alma
Rakott karalabé
Brokkoli-puding
Fokhagymas-paprikas karfiol
Szarazbab-főzelék
Vegyes zöldségszelet
 
bal also sarok   jobb also sarok

Rántott gomba (négy személyre


Nyersanyag. Személyenként 2 -3 db középnagyságú gombafej, 1 dkg só, 3 evőkanálnyi liszt, 2 tojás, 15 dkg zsemlemorzsa, 2 dl olaj vagy 555c21f 20 dkg zsír.

Készítés: A rántott gombához egyenlő nagyságú, körülbelül 5 cm átmérõjû gombát szerzünk be. A vargányának a felsõ, barna hártyáját lehúzzuk.



A megtisztított gombafejeket forrásban levő, enyhén sós, kissé ecetes vízbe téve kifõzzük (felforrástól számítva 3-5 percig). Szűrőkanállal kiszedjük, jól leszárítjuk. Megsózzuk, lisztben, felvert tojásban, morzsában megforgatjuk és bő forró zsiradékban mindkét oldalát szép rózsaszínűre sütjük. Tálra vagy sütőlapra terített selyempapírra (papírszalvétára) szedjük. Forrón, frissen tálaljuk, zöldpetrezselyemmel díszítjük. Rizs­köretet és tartármártást adunk hozzá.



Találat: 904







Felhasználási feltételek