online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Maltai martas (Sauce maltaise)

szószok



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Velencei martas (Sauce vénétienne)
Borjú barna alaplé (Fond de veau brun)
Fekete vaj (Beurre noir)
Marvanysajtos salataöntet
Hentesmartas (Sauce charcutiére)
Moszkvai martas (Sauce moscovite)
Zöldmartas (hideg) (sauce verte)
Csigahoz való vaj (Beurre pour escargots)
Fehér tarkonyos martas (Sauce a l'estragon blanche)
Paradicsommartas (magyarosan)
 
 

Máltai mártás (Sauce maltaise)

A hollandi mártást kevés finomra reszelt narancshéjával és a narancs átszűrt levével ízesítjük. Lehetőleg vörös n 818i81i arancsot használjunk, ha az nincs, akkor a mártást kevés ételfestékkel színesítjük halvány rózsaszínűre.





Találat: 762