online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Pisztrang mazsolaval és fenyőmaggal

spanyol konyha



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Avokadó rakkoktél
Póréhagyma Remoulade martassal
Pecsenyekacsa körtével
Asztúriai bélszínszeletek
Katalan hal
Costa Brava-i salata
Nyelvsalata
Asztúriai húspastétom tésztaban sütve
Kagyló vinaigrette martassal
Bananparfé
 
 

Pisztráng mazsolával és fenyőmaggal

Hozzávalók: , 4 kisebb pisztráng, 5 dkg mazsola, 5 dkg fenyőmag (vagy hántolt napraforgómag), , 2 dl hal alaplé 828i87i , fél citrom, 1 dl száraz fehér bor, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejszín, só és fehérbors (ízlés szerint).

A pisztrángokat megtisztítjuk, jól besózzuk és lisztben megmártjuk. 4 dkg vajat felolvasztunk egy akkora serpenyőben, amelyben a halak egymás mellett elférnek. A forró vajon a pisztrángok mindkét oldalát átsütjük és félretesszük. A maradék vajat felolvasztjuk, rászórjuk a fenyőmagot, a borsot és a mazsolát, egy-két percig pirítjuk, ezután ráöntjük a tejszínt, a bort, a citromlevet, kevés sót és a hal alaplevet. Kevergetve kissé beforraljuk, végül a megsütött pisztrángra ráöntjük.




Találat: 833