Mézes fejes saláta
Hozzávalók: 1
nagy vagy 2 kicsi fej saláta, 1 tojássárgája, 3 ek méz, 1 citrom leve, 10 dkg
krémtúró, egy kevés tej, s 939d37j ó, őrölt fehér bors
A salátát leveleire
szedve megmossuk, megszikkasztjuk, majd kisebb darabokra tépve jégbe hűtjük. A
tojássárgájához vékony sugárban csorgatva keverjük hozzá a mézet, utána a
citromlevet, végül a túrót. Annyi tejjel hígítjuk, hogy közepes sűrűségű
mártást kapjunk, és sóval, fehérborssal ízesítjük. Jégbe hűtve, közvetlenül
tálalás előtt öntjük a salátára.
